Ẩm Thực Nhân Gian

Mà thật ra mấy món trong sweethome này có món nào mà không ... để dành ngó ( đối với bé Ngoan ) ... khà khà ...

Lỡ ngó rồi thôi mời ...ngó tiếp nha bé Ngoan
Cuối tuần thằng cháu than thèm ăn bánh xèo . Mẹ nó nói Mẹ không biết làm , con qua năn nỉ auntie làm cho ăn . Vậy là cuối tuần cả nhà ăn bánh xèo , thêm món cua xào sate' . Mấy đứa thích nước sauce quá , hỏi là Cua xào X.O hả . Mình ừ hử . Ngoài nhà hàng mà có để cua xào X.O thì cũng là sate' giả X.O chứ làm gì có đồ thiệt . Làm hao hết hai chai Sauvignon Blanc

Bánh xèo thì thấy nhưng có thấy cua xào sa tế đâu . Chắc cô ... đầu bếp ... ăn vụng hết rồi trước khi ... chào hàng ... hihi ...

Bé Uyên trưng bày kiểu này riết mà bé HY hết có can đảm vô coi rồi, chỉ có bé Ngoan là ... lì thôi nên tiếp tục ... ngó ...

Happy Mother's Day cả nhà và mí bé

Đi mua được và chắc là đẹp hơn nhưng không ngon và có ý nghĩa bằng chính mình làm . Vả lại NU cũng thích phá .
Tối qua buồn ngủ rồi mà còn ráng phá nên làm biếng bắt chữ cho đẹp . Mấy bé ráng đọc nha

Tt chạy vào trước xí món bánh chuối nướng trước nhe. Yum! Yum! Nhìn hấp dẫn quá NU ơi! Many thanks to you mặc dù chỉ ăn ngó

Happy Mother's Day cả nhà.

Thấy bánh chuối muốn ... rụng rời, favorite của bé Ngoan mà ... hic hic ...

bé NU ơi,

bánh chuối có thể để lâu bao nhiêu hở ? ... gửi đường tàu thuỷ từ đó qua đây có được không ?

hoài yên đã viết:bé NU ơi,

bánh chuối có thể để lâu bao nhiêu hở ? ... gửi đường tàu thuỷ từ đó qua đây có được không ?

Bé HY ,
bánh chuối đúng ra để cả tuần được mà có bao giờ nó còn đến 1 tuần đâu . Bé HY muốn ăn thì NU phải bay qua bên Mỹ làm rồi đóng gói mới gửi cho HY . Nhưng cũng phải có địa chỉ mới có bánh đưa tới , nói khơi khơi làm sao biến bánh ra như hồ biến của ...tiên chứ

Thùy Tâm đã viết:Tt chạy vào trước xí món bánh chuối nướng trước nhe. Yum! Yum! Nhìn hấp dẫn quá NU ơi! Many thanks to you mặc dù chỉ ăn ngó

Happy Mother's Day cả nhà.

Thanks bé Thùy Tâm , thì mình nấu cho nhau ăn ngó mà hén

Bé Ngoan đã viết:Thấy bánh chuối muốn ... rụng rời, favorite của bé Ngoan mà ... hic hic ...

Bé Ngoan khoan ...rụng rời . Ngó bánh mà rụng rời coi chừng ox ghen thì tội nghiệp cho mấy bạn trên net hihi

Nhã Uyên đã viết:Bé HY ,
bánh chuối đúng ra để cả tuần được mà có bao giờ nó còn đến 1 tuần đâu . Bé HY muốn ăn thì NU phải bay qua bên Mỹ làm rồi đóng gói mới gửi cho HY . Nhưng cũng phải có địa chỉ mới có bánh đưa tới , nói khơi khơi làm sao biến bánh ra như hồ biến của ...tiên chứ

bé NU đừng "no", HY đang nghĩ ra cách để gặp các bé một cách quang minh chính đại trước ngày bé NU hạ cố quá xứ cao bồi ...

hoài yên đã viết:

Nhã Uyên đã viết:Bé HY ,
bánh chuối đúng ra để cả tuần được mà có bao giờ nó còn đến 1 tuần đâu . Bé HY muốn ăn thì NU phải bay qua bên Mỹ làm rồi đóng gói mới gửi cho HY . Nhưng cũng phải có địa chỉ mới có bánh đưa tới , nói khơi khơi làm sao biến bánh ra như hồ biến của ...tiên chứ

bé NU đừng "no", HY đang nghĩ ra cách để gặp các bé một cách quang minh chính đại trước ngày bé NU hạ cố quá xứ cao bồi ...

Mong sao ! hehe

Nhã Uyên đã viết:

hoài yên đã viết:

Nhã Uyên đã viết:Bé HY ,
bánh chuối đúng ra để cả tuần được mà có bao giờ nó còn đến 1 tuần đâu . Bé HY muốn ăn thì NU phải bay qua bên Mỹ làm rồi đóng gói mới gửi cho HY . Nhưng cũng phải có địa chỉ mới có bánh đưa tới , nói khơi khơi làm sao biến bánh ra như hồ biến của ...tiên chứ

bé NU đừng "no", HY đang nghĩ ra cách để gặp các bé một cách quang minh chính đại trước ngày bé NU hạ cố quá xứ cao bồi ...

Mong sao ! hehe

Tt lật đật chạy vô quote lại mấy câu này. Sis HY ơi! Còn có khoảng hai ba chục ngày gì nữa thôi hà. Sis chạy ra gặp đại đi mờ. NU và Tt sẽ giữ bí mật, không nói quen sis trên net đâu. Ai hỏi Tt sẽ nói là đi chợ Việt Hoa hay HongKong rồi quen được hông sis?

NU cưng! Hôm trước thấy bánh chuối của bà post,tự nhiên tui cũng mơ có ngày nhìn thấy tận mắt bà làm bánh chuối ở ngay nhà tui đó chớ. Có gì tui học cách làm luôn.

Bé Ngoan ơi à! Để giành vacation nha Bé Ngoan. NU qua xứ cao bồi tụi mình sẽ gặp nhau nha sis.

Sweet Home của mình có bốn bà chằng ý quên 4 cô tiên ở TX hết ba cô rồi. NU ơi là NU nỡ lòng nào ở bên xứ Kanguru một mìn dzị NU? Kỳ này qua tui sẽ cột chưn NU ở lợi làm neighbor của tui đó.

Thùy Tâm đã viết:Ai hỏi Tt sẽ nói là đi chợ Việt Hoa hay HongKong rồi quen được hông sis?

- anh nè, em mới quen được với cô nhỏ kia dễ thương lắm .
- làm sao quen ? em có bao giờ đi đến đâu đâu mà quen .
- quen ở chợ Việt Hoa đó, em đẩy xe đụng vô xe của nhỏ đó thế là quen .
- ngộ ha, em từ xưa đến giờ đi chợ toàn là đẩy xe đụng vô người ta không à, có lần xém bị người ta nắm áo bắt đền mà anh có bao giờ nghe em quen với ai đâu ?
- ừ, cái này gọi là duyên mà, ngộ hơn nữa là em không những quen với nhỏ đó mà còn quen cả với 2 cô bạn của nhỏ đó nữa đó .... bây giờ em có đến 3 nhỏ bạn thân .
- ờ, vậy thì chuyện lạ có thật đó, bạn của em ở đây cả mấy năm em không gặp một lần bây giờ lại thân với 3 cô bạn lạ hoắc lạ huơ .
- trời, thì đã bảo là duyên lành mà ...

(hihi ... đó mấy bé nghe thử coi có ... tin được hông nha ... )

Vậy HY đoán thử coi NU nói sao với OX khi giới thiệu mấy người bạn mà mình chưa hề gặp mặt lần nào luôn ? Đoán đúng thì HY cứ áp dụng , bảo đảm an toàn trên xa lộ hihi

hoài yên đã viết:

Thùy Tâm đã viết:Ai hỏi Tt sẽ nói là đi chợ Việt Hoa hay HongKong rồi quen được hông sis?

- anh nè, em mới quen được với cô nhỏ kia dễ thương lắm .
- làm sao quen ? em có bao giờ đi đến đâu đâu mà quen .
- quen ở chợ Việt Hoa đó, em đẩy xe đụng vô xe của nhỏ đó thế là quen .
- ngộ ha, em từ xưa đến giờ đi chợ toàn là đẩy xe đụng vô người ta không à, có lần xém bị người ta nắm áo bắt đền mà anh có bao giờ nghe em quen với ai đâu ?
- ừ, cái này gọi là duyên mà, ngộ hơn nữa là em không những quen với nhỏ đó mà còn quen cả với 2 cô bạn của nhỏ đó nữa đó .... bây giờ em có đến 3 nhỏ bạn thân .
- ờ, vậy thì chuyện lạ có thật đó, bạn của em ở đây cả mấy năm em không gặp một lần bây giờ lại thân với 3 cô bạn lạ hoắc lạ huơ .
- trời, thì đã bảo là duyên lành mà ...

(hihi ... đó mấy bé nghe thử coi có ... tin được hông nha ... )

hihi... Sis HY! Tt đi chợ vậy mà cũng có quen vài người bạn đó sis. Tt cũng có gặp mí cô gái xinh xinh đi chợ nhìn nghiêm trang, ít nói (trong số đó chắc có sis HY we') Tính Tt thấy gì lạ hay hỏi thăm người ta này nấu sao, ăn với gì ngon ... nên dễ làm quen. Mí cô cashier thì coi như quen thân luôn hihihi. Vừa tính tiền, vừa nói chuyện một hồi biết luôn tên, tuổi, quê quán, di cư diện gì luôn đó sis. Nghĩ lại thấy mình xí xọn thiệt chứ đâu có bị oan ức kí chỗ nào.

Thùy Tâm đã viết:

hoài yên đã viết:

Thùy Tâm đã viết:Ai hỏi Tt sẽ nói là đi chợ Việt Hoa hay HongKong rồi quen được hông sis?

- anh nè, em mới quen được với cô nhỏ kia dễ thương lắm .
- làm sao quen ? em có bao giờ đi đến đâu đâu mà quen .
- quen ở chợ Việt Hoa đó, em đẩy xe đụng vô xe của nhỏ đó thế là quen .
- ngộ ha, em từ xưa đến giờ đi chợ toàn là đẩy xe đụng vô người ta không à, có lần xém bị người ta nắm áo bắt đền mà anh có bao giờ nghe em quen với ai đâu ?
- ừ, cái này gọi là duyên mà, ngộ hơn nữa là em không những quen với nhỏ đó mà còn quen cả với 2 cô bạn của nhỏ đó nữa đó .... bây giờ em có đến 3 nhỏ bạn thân .
- ờ, vậy thì chuyện lạ có thật đó, bạn của em ở đây cả mấy năm em không gặp một lần bây giờ lại thân với 3 cô bạn lạ hoắc lạ huơ .
- trời, thì đã bảo là duyên lành mà ...

(hihi ... đó mấy bé nghe thử coi có ... tin được hông nha ... )

hihi... Sis HY! Tt đi chợ vậy mà cũng có quen vài người bạn đó sis. Tt cũng có gặp mí cô gái xinh xinh đi chợ nhìn nghiêm trang, ít nói (trong số đó chắc có sis HY we') Tính Tt thấy gì lạ hay hỏi thăm người ta này nấu sao, ăn với gì ngon ... nên dễ làm quen. Mí cô cashier thì coi như quen thân luôn hihihi. Vừa tính tiền, vừa nói chuyện một hồi biết luôn tên, tuổi, quê quán, di cư diện gì luôn đó sis. Nghĩ lại thấy mình xí xọn thiệt chứ đâu có bị oan ức kí chỗ nào.

Không , tui nghĩ "tính " bà dzi. không phải là "xi' xọn " mà phải khen là giỏi ngoại giao hay giỏi điều tra . Chừng nào VC cần cài gián điệp thì chắc mướn bà được hihi j/k

Nhã Uyên đã viết:

Thùy Tâm đã viết:

hoài yên đã viết:

Thùy Tâm đã viết:Ai hỏi Tt sẽ nói là đi chợ Việt Hoa hay HongKong rồi quen được hông sis?

- anh nè, em mới quen được với cô nhỏ kia dễ thương lắm .
- làm sao quen ? em có bao giờ đi đến đâu đâu mà quen .
- quen ở chợ Việt Hoa đó, em đẩy xe đụng vô xe của nhỏ đó thế là quen .
- ngộ ha, em từ xưa đến giờ đi chợ toàn là đẩy xe đụng vô người ta không à, có lần xém bị người ta nắm áo bắt đền mà anh có bao giờ nghe em quen với ai đâu ?
- ừ, cái này gọi là duyên mà, ngộ hơn nữa là em không những quen với nhỏ đó mà còn quen cả với 2 cô bạn của nhỏ đó nữa đó .... bây giờ em có đến 3 nhỏ bạn thân .
- ờ, vậy thì chuyện lạ có thật đó, bạn của em ở đây cả mấy năm em không gặp một lần bây giờ lại thân với 3 cô bạn lạ hoắc lạ huơ .
- trời, thì đã bảo là duyên lành mà ...

(hihi ... đó mấy bé nghe thử coi có ... tin được hông nha ... )

hihi... Sis HY! Tt đi chợ vậy mà cũng có quen vài người bạn đó sis. Tt cũng có gặp mí cô gái xinh xinh đi chợ nhìn nghiêm trang, ít nói (trong số đó chắc có sis HY we') Tính Tt thấy gì lạ hay hỏi thăm người ta này nấu sao, ăn với gì ngon ... nên dễ làm quen. Mí cô cashier thì coi như quen thân luôn hihihi. Vừa tính tiền, vừa nói chuyện một hồi biết luôn tên, tuổi, quê quán, di cư diện gì luôn đó sis. Nghĩ lại thấy mình xí xọn thiệt chứ đâu có bị oan ức kí chỗ nào.

Không , tui nghĩ "tính " bà dzi. không phải là "xi' xọn " mà phải khen là giỏi ngoại giao hay giỏi điều tra . Chừng nào VC cần cài gián điệp thì chắc mướn bà được hihi j/k

Mèn! Bà làm tui mắc cười quá đi. Nói thiệt lòng sau khi kể vụ này ra, tui hơi bị mắc cỡ chút xíu. Đọc vô thì thấy tui giống bà 8, chỉ có bà cưng tui nên khen là giỏi ngoại giao, rồi có thể làm job gián điệp gì gì nữa, nghe bắt ham bà cho tui đi tàu bay giấy thì có

Bữa ni NU nấu gì cho hai cục cưng ở nhà ăn vậy NU? Mang vô đây cho cả nhà ngắm tài nghệ của NU, ăn ngó xong rồi tui bắt chước NU.

NU vui vẻ yêu đời nha cưng!

Hôm qua ăn cơm tay cầm vịt quay bánh mì . Hôm nay chắc sẽ ăn bánh hỏi thịt heo quay , tôm nướng . Mua vài con cá barramundi còn lội nước làm sạch bỏ tủ đá . Chừng nào cần thì chiên , kho , nấu canh chua , canh ngót gì cũng ngon . Trong tủ đá lúc nào cũng có sẵn thịt heo xay trộn tôm xay , hành , bột nêm , dầu hào ....để dành nấu canh . Tất cả các loại canh rau cải như : bầu , bí , khổ qua , mồng tơi dền, tần ô , xà lách soong , cải ngọt ... Thịt xay một lần trộn 1/2 kg đến 1 kg với tôm rồi chia ra bọc sandwich nhỏ để khỏi mất công xả đông lâu và một lần cần một cục nhỏ chừng nắm tay . Sườn cốt lết mua ướp sẵn vừa ăn lắm . Chỉ chiên hay nướng lên . Siêng thì làm cơm bì sườn chả trứng , không siêng thì chỉ có sườn và trứng với tô canh . Có khi dậm thêm chút tôm kho tàu hay tôm kho sate' . Ngoài ra thì bánh canh , phở , hủ tiếu , mì , bánh xèo , lẩu xoay vòng tuần một lần , có khi 2 lần . Nói vậy chứ tui cũng hay ẹo lắm . Khi siêng thì bày đủ thứ món làm ra rồi đi cho . Xong là than mệt không thích dọn dẹp rồi kéo OX ra đường đi kéo ghế . Có khi 1 tuần có 4 bữa cơm nhà thì hết 3 bữa cơm chợ . Bà thấy tui đảm đang đủ để làm tỳ nữ không mà bà rủ rê hoài hehe

Món này gọi là hủ tiếu áp chảo hay phở áp chảo , phở đồ biển gì cũng được

Cơm gà Hải Nam

Grandma tofu . Món này chưa ăn ở VN bao giờ , không biết tiếng Việt gọi là gì . "Tàu hủ của bà " ?? chắc cũng đúng vì nó nhuyễn bâng mềm mại , chắc bà có rụng răng hết ăn vẫn được . Đúng ra làm bằng thịt bò bằm xào với chao , ớt khô ớt bột hay tui chơi luôn mùi sate' . Thế thịt bò bằng seafood , mùi vị na ná tuỳ mình thích . Ai chưa ăn qua thì tui cũng hỏng biết tả làm sao

bà con với hủ tiếu là mì xào giòn đồ biển . Mo'n này cũng là tuỳ nghi xử dụng , trong tủ lạnh có rau cải gì gần hư thì cứ chặt khúc nấu nhừ , xào trộn .... Ăn uống đạm bạc vậy mau giàu lắm , đủ tiền mua vé đi Mỹ chơi hahah

Uyên cưng! Bà thiệt giết người không gươm đao mừ. Mấy món ăn NU post nhìn lung linh như trêu ngươi tui dzị đó . Món grandma tofu bên này tui có ăn qua nhưng chưa bao giờ tui thấy hấp dẫn như của bà. Món áp chảo, cơm gà hải nam, mì xào đồ biển. Mèn ơi! Không biết hương vị thế nào mà nhìn thôi là tui muốn bay qua Úc ngay lập tức. Hay là khi du hí qua Mỹ bà ghé tui nhe, lên tiệm phở nấu vài món, chụp hình cho lên menu làm model nha NU. Food gần hư mà bà biến hoá ra được vậy... đồ tươi ở tiệm qua tay bà sẽ hết xẩy luôn. By the way cho tui hỏi thăm có nhận đệ tử hông người đẹp???? Đệ tử là ông xã tui chứ hổng phải tui hihi.

Theo bé Ngoan thấy thì cái tựa "Ẩm Thực Nhân Gian" không ... đúng, nói là "nhân gian" mà bé Ngoan, bé HY, bé Thuỳ Tâm có ... thực được miếng nào đâu, mà hổng thực thì còn lâu mới giựt được đạo á ...