Ẩm Thực Nhân Gian

Post hình bánh trái kiểu này đúng là ... giết người không đao

Bé Ngoan đã viết:Post hình bánh trái kiểu này đúng là ... giết người không đao

Ăn dzầy hỏng sợ mập á bé Ngoan

Nhã Uyên đã viết:

Bé Ngoan đã viết:Post hình bánh trái kiểu này đúng là ... giết người không đao

Ăn dzầy hỏng sợ mập á bé Ngoan

Ôi, tại sao Uyên nỡ ... nỡ ... nỡ ... giết người ... mê ăn ? Người mê ăn có tội tình gì đâu ???

Đôi khi tôi ăn nói hơi bậm trợn , nhưng mà tôi cũng biết ăn chay nằm giường nệm á . Món này là món tủ của tôi , chỉ là đủ thứ rau củ , tàu hủ ,. nấm đông cô , tóc tiên ...hấp sơ xào đại rồi sực . Món này hơi xà bần , không biết nên đặc tên gì nhưng ăn với cơm , cuốn với bún , rau sống hay ăn vả đều ngon .Tôi làm 2 lần thì bớt được 4lbs . Không biết nếu tôi ăn ròng rã 1 tháng bạn tính coi tôi đỡ tốn tiền đi làm liposuction biết chừng nào

Bé NU, hôm nay bé Ngoan ăn chay, nằm giuờng nệm nè, có chia cho bé Ngoan một cuốn bì chay này không ... yummy yummy ...

Chiện gì? Chiện gì? Tự nhiên có người đòi ăn chay, đi tu là seo là seo?

Sa cưng cưng! Bộ nhớ tui lắm sao đòi đi tu dzị bà?

Vô trong ni xem thức ăn Sa làm thấy ngon quá xá. Kết nhất là món bánh ít trần. Nhìn hấp dẫn vô cùng. Mấy món chay nhìn healthy và ngon lắm. Chắc Sa bỏ nhiều maggie lắm phải hông? Nhìn mặn mà & đậm đà. Tóc tiên ăn ngon và ăn vô thì hên cả năm.

Gỏi cuốn thì ngon mà sao nhìn hông được xinh xắn cho mấy. Có cần tì nữ cuốn cho đẹp hông? Tui apply...

Bé Ngoan ui! Hai mìn chia nhau dĩa đồ xào nhe. Nhìn healthy quá đi à.

Sa vui vẻ, xinh đẹp hoài Sa nhé. I miss you ... very very ... much much ... ....

Thùy Tâm đã viết:

Bé Ngoan ui! Hai mìn chia nhau dĩa đồ xào nhe. Nhìn healthy quá đi à.

Sorry, too late, bé Ngoan một mình "làm" hết rồi ...

Bữa nay Tt cho cả nhà ăn beef steak. Tt hổng dám múa rìu qua mắt thợ đâu nghen. Mua trong Sam's Club về bày ra thôi không làm gì nhiều hơn. Mời Nhã Uyên, sis Bé Ngoan, sis Hoài Yên và cả nhà thưởng thức.


Hình này Tt sưu tầm từ net, máy chụp hình out of battery.

wow , nhìn ngon và pro. quá . Cho xin con dao để cắt broccoli đi hihi

Bữa nay Uyên cho cả nhà thưởng thức món gì? Tt đang thèm một ly sinh tố bơ. Mời cả nhà nhen.

ly này chắc là avocaccino nên mới có bọt bèo trắng xoá vậy . Nhìn thì ngon mà tuy hỏng dám uống đâu

Nhã Uyên đã viết:ly này chắc là avocaccino nên mới có bọt bèo trắng xoá vậy . Nhìn thì ngon mà tuy hỏng dám uống đâu

hihi.. Ly bơ trên net đó Uyên cưng. Nếu có sẵn tui uống liền đó. Dạo này tự nhiên thèm ngọt hihi.

Tối qua Tt có món này đãi khách. Mời cả nhà nha:

NU tính bưng mà sao cái dĩa nem của TT biến mất rồi ? hihi

Mời cả nhà món cua xào sate' và bánh bao nướng nha

Thùy Tâm đã viết:

Nhã Uyên đã viết:ly này chắc là avocaccino nên mới có bọt bèo trắng xoá vậy . Nhìn thì ngon mà tuy hỏng dám uống đâu

hihi.. Ly bơ trên net đó Uyên cưng. Nếu có sẵn tui uống liền đó. Dạo này tự nhiên thèm ngọt hihi.

Tối qua Tt có món này đãi khách. Mời cả nhà nha:

Chắc bé Thuỳ Tâm lại sắp sinh con trai ...

Nhã Uyên đã viết:NU tính bưng mà sao cái dĩa nem của TT biến mất rồi ? hihi

Mời cả nhà món cua xào sate' và bánh bao nướng nha

Nhìn mấy tấm hình này trong lúc đói meo râu (như bé Ngoan hiện tại) thì thà ... chết còn sướng hơn

Bé Ngoan đã viết:
Chắc bé Thuỳ Tâm lại sắp sinh con trai ...

Sis Bé Ngoan có muốn Tt truyền nội công ra con trai hông nè? hihihi Tt đang ước có cặp sinh đôi 1 trai 1 gái cơ. 1 shot sticks 2 birds.

Nhã Uyên đã viết:NU tính bưng mà sao cái dĩa nem của TT biến mất rồi ? hihi

Mời cả nhà món cua xào sate' và bánh bao nướng nha

Uyên cưng! Món cua xào sate chết người này recipe ra sao? Cho tui xin được hông?
Bánh bao của Uyên sao vàng ngậy hấp dẫn vậy nè? Hông phải mìn báo trắng bóc của mấy ông chệt sao? Dĩa nem nướng của Tt lúc ẩn lúc hiện, người thấy người không. Uyên hông thấy à? Chắc là duyên đã tận J/K Tt mới upload lên có lại rồi kìa Uyên.
Hôm nay đi nhóm, có món bò kho ngon ghê nơi, Tt mời cả nhà thưởng thức chung với Tt nhe.

Thùy Tâm đã viết:

Bé Ngoan đã viết:
Chắc bé Thuỳ Tâm lại sắp sinh con trai ...

Sis Bé Ngoan có muốn Tt truyền nội công ra con trai hông nè? hihihi Tt đang ước có cặp sinh đôi 1 trai 1 gái cơ. 1 shot sticks 2 birds.

Vậy thì còn không mau mà ... shoot ...

Wow, dĩa bò kho của bé Thuỳ Tâm nhìn đẹp quá, chắc ăn không nỡ ...

OT hay lắm nghe, nó dành coi trang này với ... mẹ nó trên iphone, thấy bánh bao của cô Uyên Uyên thì biết là ... bánh bao liền ...

Bé Ngoan đã viết:Wow, dĩa bò kho của bé Thuỳ Tâm nhìn đẹp quá, chắc ăn không nỡ ...

OT hay lắm nghe, nó dành coi trang này với ... mẹ nó trên iphone, thấy bánh bao của cô Uyên Uyên thì biết là ... bánh bao liền ...

wow , OT còn sành ăn hơn cả cô TT haha . OT dễ thương quá , thưởng cho OT đoán tiếp nha

Thùy Tâm đã viết:
Uyên cưng! Món cua xào sate chết người này recipe ra sao? Cho tui xin được hông?

Món cua này dễ làm nhưng phải có công phu cỡ sư phụ thì nó mới ra được cái hình như vậy . Còn không thì nó đi đon ...uhm hết đường rescured . Chọn cua chắc , làm cua sạch . Tỏi băm bỏ vô chảo nóng phi vàng . Đổ cua vô , rắc chút muối , tiêu , bột ngọt ( nếu không sợ bổ óc ) . Cua đậy kín cho mau chín , không trộn hoài . Bắt chảo khác , bỏ chút dầu , chút tỏi , sate sauce ngon ( loại mild hay tự làm ở nhà ) , vài muỗng đường tuỳ hảo ngọt . Đường vừa tan vừa thành caramel sugar thì cho cục bơ nhỏ vào . Lửa lớn , cho cua vào , trộn sơ hay múc sauce rưới lên cua . Nếu thích nước sềnh sệch có thể hoà chút bột năng cho vào . Nếu thích rượu có thể rắc vào chừng 1/2 ly sây chừng . Còn rồi thì là ...voilà!
Lần đầu tiên làm và được yêu cầu làm lại nhưng đầu bếp chưa có nhã hứng

Thùy Tâm đã viết:
Hôm nay đi nhóm, có món bò kho ngon ghê nơi, Tt mời cả nhà thưởng thức chung với Tt nhe.

Món bò kho ngon lành vậy ai nấu ? ai nấu ??? hihi Khai thiệt đi đừng giấu nghề nha haha

Món này là món ăn từ sách dạy hướng dẫn của Pháp . NU phát hiện ra là không có mấy người biết ăn . Nếu sợ Cholesterol tăng thì không nên ăn thử , còn không thì cứ tự nhiên

Cảm ơn Uyên đã cho Tt recipe món cua nha. Sư phụ mà kêu khó thì đệ tử chỉ biết ngồi ngắm đỡ ghiền. hihi. À! Tt mua bơ về nấu các món như cơm chiên, bắp luộc không được thơm Uyên ơi! NU dùng bơ loại nào chỉ Tt với nha.

Món Pháp ở trên kia là món gì vậy NU? Tt thấy NU dùng tôm xắt hạt lựu, trứng luộc, đậu ve, carrot, khoai tây, mayonnaise. Lúc trộn có cho thêm đường, tiêu, muối gì hông NU? Tt đoán là món Seafood Salad.

Món bò kho ngon lắm đó Uyên. Tt mới học được của chị kia, nấu bắp bò với carrot, có sả, đại hồi, lá chanh yên và ớt cay cay, không bỏ bột năng. Nước dùng lúc sôi nhớ vớt bọt kỹ sẽ ngon hơn.

Chúc cả nhà một ngày mới an lành, một buổi tối êm đềm nha.

Món cua không phải khó làm nhưng khó chỉ . Và nếu ai chưa quen với chuyện lăn vô bếp thì NU chỉ đi kéo ghế sướng hơn . Bơ thường có 2 loại có muối và không muối . Có thứ chắc chắn phải dùng bơ không muối như kem bơ cho bánh bông lan . Còn phần lớn thì dùng bơ có muối đều được . Bắp theo kiểu dân Texas ăn với steak thì trét bơ còn rắc thêm khá nhiều muối mới vừa ăn . NU bớt muối bớt dầu nên chỉ ăn loại bắp hấp trong microwave 4 phút . Dùng loại bắp tươi đủ ngọt rồi .Giảm lượng muối và bơ nhiều chừng nào tốt chừng nấy . Theo NU hiểu các món ăn nếu muốn thơm mùi bơ thì bỏ bơ sau cùng : soup gì cần bơ , thịt bò steak , pasta , nai nướng vĩ ...Hồi xưa ở VN thì NU nghe mẹ và dì hay dùng bơ frais của Pháp ngon và nổi tiếng làm bánh . Ở đây NU thấy bơ nào cũng ngon , nhứt là loại Tasmania's butter .
Ở đây cái món trên người ta kêu là potato salad , có trứng mà không có tôm không đậu , carrot , có khi người ta rắc parsley bằm nhuyễn vào nữa . Ở VN mẹ NU làm có củ dềnh ( tốt cho mă't và có nhiều chất sắt) nhưng NU và mấy người ở nhà khó chịu với mùi củ dềnh . Chỉ rắc thêm chút muối và tiêu cho vừa , không có đường . Ăn với steak hay thịt BBQ gì cũng ngon .
Món bò kho nhìn ngon lắm . Trình bày đẹp nữa . Giống bé Ngoan nói , có để dành ngó chứ không ăn hihi .
Bé TT vui vẻ nha .